Shi Mei wurde in Aksu in der Wüste Taklamakan Chinas geboren, aufgewachsen in der Wüste Gobi, lebt seit 1990 in Deutschland und seit 2017 in Herrsching am Ammersee. Sie arbeitet als freiberufliche Übersetzerin für Chinesisch.
Ihr deutscher Debütroman „Tamariske in der Wüste“ wird demnächst beim Drachenhaus Verlag in Stuttgart veröffentlicht.
Sie arbeitet derzeit an ihrem zweiten Buch, einen autobiografischen Roman „Winterkirschblüte“.

Seit 1992 schreibt Shi Mei Prosatexte auf Chinesisch und seit 2005 auf Deutsch. Die Texte erschienen in mehreren Literaturzeitschriften und Zeitungen in London, Wien und Deutschland und in drei Anthologien.